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Categoria: Alimenti Tag: #Bacomania
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Preparata con frutta raccolta a km0 nel territorio di Como e realizzata secondo il metodo tradizionale che ne conserva tutto il gusto della frutta al naturale, la confettura di more di gelso è una vera delizia per il palato! Contraddistinta dal il suo sapore intenso e dolce e dal suo inconfondibile colore scuro è ottima da spalmare sul pane, per farcire dolci di ogni genere e per accompagnare i formaggi!

Ingredienti: more di gelso non trattate (70%) e zucchero di canna grezzo (30%). Da consumarsi preferibilmente entro ottobre 2021. Prodotto da #Bacomania e confezionato presso il laboratorio della cooperativa sociale il Sentiero di Morbegno (SO).

PRODUZIONE

A KM 0

Preparata con frutta raccolta nel territorio di Como

SCADENZA

Da consumarsi preferibilmente entro

Ottobre 2022

ABBINAMENTO

VARIO

Ottima sul pane, per dolci o sui formaggi!

SAPORE

INTENSO E DOLCE

Gusto inconfondibile e colore scuro

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Recensioni

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About Bacomania
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#bacomania è un progetto ambizioso che ha come obiettivo riportare in attività la filiera della seta a Como. Il progetto pone la sua attenzione sui quattro soggetti principali della filiera: il gelso, il baco, il bozzolo e il prezioso filo. Lo scopo è tramandare la cultura e saperi della filiera e dare nuovi sbocchi di lavoro a persone fragili. La #bacomania è una gioiosa epidemia che ha contagiato tutti:

  • imprese tessili e agricole
  • scuole e associazioni
  • cooperative sociali e singoli appassionati

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  • Ritiro in sede (Via Sant’Abbondio 4, salvo restrizioni);
  • consegna eco-friendly in bicicletta, € 2,00. 2-3 giorni lavorativi.

Sull’area di Tremezzina (da Cernobbio a Domaso, compresa area Porlezza): 

  • Ritiro in sede a Tremezzo (Via Martiri della Patria 2, Tremezzo);
  • consegna eco-friendly in bicicletta o altro mezzo, € 2,00. 2-3 giorni lavorativi

Sul resto della provincia di Como

  • Ritiro in sede (Via Sant’Abbondio 4, salvo restrizioni);
  • Consegna con Corriere Espresso (4-5€, variabile da CAP).

Nel resto d’Italia:

  • Consegna con Corriere Espresso (4-6€ variabile da CAP escluso isole minori e zone disagiate).

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