È un prodotto del progetto #bacomania, che punta a dare nuova vita alla filiera della gelsibachicoltura a Como. Attraverso la riqualificazione di antichi gelseti abbandonati sul territorio, il progetto crea opportunità di lavoro per soggetti svantaggiati, e da vita a prodotti innovativi a partire dalla materia prima tradizionale. È così che nasce Mora, la birra artigianale, in stile Golden Ale, al nettare delle more di gelso raccolte proprio nei nostri gelseti.
La birra ha un particolare colore rosato e vanta un intenso profilo aromatico, caratteristiche che l’aggiunta delle more le regalano, rendendola così particolarmente intrigante ed unica. Il suo gusto fruttato lascia in bocca un finale secco e pulito che, in piena sintonia con il suo stile birraio, invita immediatamente al sorso successivo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.